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I miei manicaretti

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I miei manicaretti

Messaggio Da Wiola il Lun Mar 28, 2016 11:34 am

Pesche dolci e pasta sfoglia ripieni di crema e cioccolato!!!



pizze al formaggio di Pasqua
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Re: I miei manicaretti

Messaggio Da IrinaK. il Lun Mar 28, 2016 5:42 pm

che belli,mmmm ma che li hai fatti tu?????
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Re: I miei manicaretti

Messaggio Da Wiola il Mar Mar 29, 2016 1:37 pm

si si fatti in casa da me!
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Re: I miei manicaretti

Messaggio Da IrinaK. il Mar Mar 29, 2016 3:15 pm

mamma mia, quelli paste è come in pasticceria!!!
ma cannoli come si fanno, per creare il cannolo?
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Re: I miei manicaretti

Messaggio Da Wiola il Mar Mar 29, 2016 10:12 pm

Siccome di stampi per cannoli ne ho solo uno,    yes  ho pensato di creare  da sola gli altri utilizzando della semplice pellicola di alluminio alla quale ho dato la forma di un cornetto:   penso


dopodichè per dargli maggiore struttura l'ho rivestito internamente con un altro cornetto di carta forno:


ho acquistato un foglio di pasta sfoglia rettangolare  surgelata di quelli nel banco frigo, l'ho spolverizzata di zucchero dopo averla bucherellata, l'ho tagliata a strisce e  ho avvolto queste una per cornetto. Ho infornato a 200° per 10 min


Infine, dopo averli fatti freddare, li ho riempiti di crema e cioccolato e spolverizzati con granella di mandorle.
A tavola  è stato un successo!  APPLAUDI        festa2     APPLAUDI
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Re: I miei manicaretti

Messaggio Da IrinaK. il Mer Mar 30, 2016 11:31 am

aaa, quindi per cannoli hai usato la pasta sfoglia? e come sono, buoni?
io pasta sfoglia uso solo salata, quella dolce mai provato.....
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Re: I miei manicaretti

Messaggio Da Wiola il Mer Mar 30, 2016 11:42 am

si ho usato la pasta sfoglia in rotoli che trovi al supermercato. Se la vuoi usare per dolci, la spolveri con lo zucchero, se invece la usi per i salati la lasci così come si presenta al momento dell'acquisto.
Ti assicuro che sono molto buoni, considerando che i ripieni (creme cioccolata ecc) fatti in casa sono sempre i migliori!
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Re: I miei manicaretti

Messaggio Da lucimode il Mer Mar 30, 2016 12:12 pm

Bellissimi (e immagino anche buonissimi) i tuoi pasticcini.
E quelle magnifiche pesche dolci come sono fatte?
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Re: I miei manicaretti

Messaggio Da Wiola il Mer Mar 30, 2016 10:43 pm

grazie Lucimode. la ricetta e il procedimento lo puoi trovare qui:http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/pesche-dolci-allalchermes/
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Re: I miei manicaretti

Messaggio Da IrinaK. il Gio Mar 31, 2016 4:09 pm

ci devo provare anche io,
P.S. conosco questo blog, mi piace tanto anche a me!
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Re: I miei manicaretti

Messaggio Da lucimode il Gio Mar 31, 2016 5:19 pm

Grazie, proverò a farle.
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